2015-11-01から1日間の記事一覧
買った鶏白湯系の鍋の元（キューブとかポーションとかいろいろあるあのあれ）が、今ひとつぴんとこない。 １．だし味が薄い 前は手羽を骨ごと煮てだしを取ってたんだからそれに比べたら薄く感じるのは当然。 ２．塩味が濃い だしと塩のバランスが悪くて、だ…
めがねさんの百合ごはん雑記
百合とごはんと日常について。
買った鶏白湯系の鍋の元（キューブとかポーションとかいろいろあるあのあれ）が、今ひとつぴんとこない。 １．だし味が薄い 前は手羽を骨ごと煮てだしを取ってたんだからそれに比べたら薄く感じるのは当然。 ２．塩味が濃い だしと塩のバランスが悪くて、だ…
